Осъществява научни изследвания и разработки на тютюневи изделия.
Основни направления в научните изследвания на отдела са:
Редуциране съдържанията на никотин, катрани и въглероден монооксид в дима
на цигарите.
Влияние на компоненти и добавки при производството на тютюневи изделия
върху съдържанията на никотин, катрани и въглероден монооксид в дима.
Тютюневи и нетютюневи продукти, модифициращи състава на тютюневия дим.
Отделът предлага на производители на тютюневи изделия, търговци и други,
консултации в следните направления:
Технологични изследвания на тютюневите изделия;
Изследване на тютюневи изделия, спомагателни материали и добавки,
гарантиращи действието и разпоредбите на въпрешния пазар;
Спомагателни материали;
Добавки, соуси и ароматни композиции;
Органолептична оценка на тютюневите изделия
Експертизи за автентичност, годност и ниво на качество на марки цигари в
съответствие с нормативната уредба;
Анализи и оценки за ниво на качество, съответствие /използваемост/ на
тютюни, спомагателни материали, добавки, соуси и ароматни композиции за и
от тютюневи изделия;
Подобряване на пушателните свойства на тютюни от ниски качествени групи
чрез прилагане на добавки;
Разработване на блендове за тютюневи изделия;
Разработване на рецептури и документация за производство на тютюневи
изделия;
Статистически анализи и прогнози при производството на тютюневи изделия;
Разработване на технологии, технологични регламенти, режими и наръчници при
производството на тютюневи изделия.
Отделът разполага с висококвалифициран екип от специалисти, в т.ч. двама с
научна степен "доктор" и един научен сътрудник ІІ степен.
Научните изследвания и разработки се извършват в добре оборудвани
дегустационни зали и 4 лаборатории за: Подготовка на тютюн и тютюневи
изделия, Технологични изпитвания на тютюневи изделия,Изпитване на
спомагателни материали за тютюневи изделия, Изпитване на соуси и ароматни
композиции за тютюн. |