Отдел "Химико-технологичен по тютюна и тютюневия дим"

Научно-изследователската и приложна дейност на отдела е в следните направления:
· Химични изследвания на тютюн
· Химични изследвания на тютюнев дим
В тази връзка в отдела се извършват следните дейности:

1. Химичен анализ на тютюн - определят се над 30 общоприети и специфични химични компоненти, които характеризират тютюна и тютюневите изделия:

- алкалоиди - никотин, норникотин, анабазин, миозмин и анатабин;
- азотосъдържащи вещества - белтъчини, амоняк, нитрати, летливи аминосъединения, общ азот и др.;
- въглехидрати - водоразтворими, монозахариди, дизахариди, полизахариди (скорбяла, целулоза);
- минерални вещества - общо съдържание (като пепел) и като индивидуални елементи - неметали (азот, фосфор, хлор), метали (повече от 10 елемента, включително тежки метали);
- полифеноли - рутин, хлорогенова киселина, скополетин;
- смоли;
- етерични масла - общо съдържание и съдържание на валерианови киселини с оценка за аромат на тютюна и др.

2. Химичен анализ на тютюнев дим
- определяне на вещества по международно стандартизирани методи и с ограничителни норми за съдържание в цигарите - катран, никотин и въглероден двуокис;
- определяне на други компоненти на тютюневия дим - ацеталдехид, полифеноли, тежки метали и др.

3. Анализ на остатъчни количества от пестициди - определят се над 15 индивидуални вещества от групите на хлорорганични, фосфорорганични и дитиокарбаматни пестициди, за които има забрана или ограничителни норми за съдържание в тютюна.

4. Химичен анализ на лепила, омекчители, ароматични вещества и др. за цигареното производство.

5. Създаване и развитие на методи за анализ на тютюн и на тютюнев дим.

6. Химически методи и средства за въздействие и регулиране състава на тютюневия дим.

7. Технологични изпитвания на тютюн и подготовка на проби за органолептична оценка.

8 Обективна потребителска оценка на търговските тютюневи продукти в съответствие на международни стандарти.

9. Аналитична работа с фирми от тютюневия бранш - химико-технологични анализи на тютюн, цигари , остатъчни количества от пестициди и др., оказване на методична помощ за лабораторни изпитвания.

Отдел "Химико-технологичен по тютюна и тютюневия дим" се състои от четири модерно оборудвани лаборатории - три химични и една технологична:

· Лаборатория за химичен анализ на тютюн;
· Лаборатория за химичен анализ на тютюнев дим;
· Хроматографска лаборатория (изпитване за наличие на пестицидни остатъци);
· Лаборатория за технологични изпитвания на тютюн.

В тях се извършва научно-изследователска и приложна дейност за обективна оценка на тютюн и цигари с помощта на съвременни химични методи. Определят си вредни химични вещества (никотин, катран, въглероден окис, остатъчни количества от пестициди и др.), заради тяхната висока токсичност и във връзка с екологичната чистота на тютюневите продукти. В аналитичните лаборатории се работи изключително по международно стандартизирани методи (ISO, CORESTA) на високо методично и техническо ниво и се прилагат принципите за добра лабораторна практика.

В отдела работят девет високо квалифицирани специалисти - двама научни сътрудници І степен и доктори, пет химика и двама технолози. Всички специалисти владеят съвременни инструментални методи и притежават дългогодишен опит в аналитичните изследвания на тютюн и цигари.